телятина смажена на грилі, яйце куряче пашот, томати чері, рукола, горіхова заправка

Мікс салатів, томат чері, огірок свіжий, апельсин, креветки заправлені гірчично-винним соусом

салати айсберг та ромен, філе курки на грилі, яйце перепелине, коктейльний помідор, сир пармезан, соус цезар, грінки часникові

мікс салатів, помідори черрі, груша, апельсин, качине філе гриль, заправлені гірчично-винною та ягідною заправками, посипані кедровими горішками

мікс салатів, сир фета, помідори чері, груша карамелізована, хамон, посипані кунжутом та приправлені кунжутним соусом

Мікс салатів, томати, огірки, перець болгарський, авокадо приправлені оливковою олією

пиріг з начинкою з річної форелі та лісових грибів зі шпинатом

страва з оселедця, домашнього майонезу, цибулі, яблук та яєць, подається з грінками

страва готується з рубленої телятини, сирого перепилиного жовтка, каперсів, цибулі та соленого огірка

картопля смажена на грилі, оселедець, цибуля червона, хрін, гірчиця, подається з грінками

хлібні хрусткі грінки з часником, огірок, помідор, капуста з бочки, філе оселедця, картопля печена з маринованою цибулею, українське сало.
Подається з гірчицею та хріном

куряча грудка, фарширована в'яленими томатами та сиром фета . Подається з вершково-шпинатним  соусом з додаванням капусти броколі та  цвітної

смачна тушкована телятина з овочами в листковому тісті, подається з грибним соусом

соковита тушкована баранина з морквою та цибулею під запеченою картоплею та сиром, подається на апетитній подушці з тушкованої капусти

вирізка українського оленя, мікс салатів, томати черрі, каперси, чіпси з  сиру пармезан, заправлені ягідним соусом з додаванням оливкової олії

лосось філе, рукола, томати чері, каперси

філе качки, смажене на грилі під ягідним соусом, подається з картопляним гратеном

( булочка бріош смажена на грилі, котлета з індички з додаванням благородних сирів в клярі, на подушці з руколи, помідору та яблука. Подається з соусом міссісіпі та картоплею фрі)

булочка бріош, котлета з телятини, айсберг салат, солений огірок, свіжий томат, карамелізована цибуля, яйце смажене, чіпси з бекону, посипані сиром пармезан. Подається з картоплею фрі та соусом цезар

смажена булочка на грилі, куряча котлета, солоний огірок, свіжий томат, цибуля кримська, сир чедер, лист салату, соус фірмовий, картопля фрі

смажена булочка на грилі, свинна котлета, бекон, маринований огірок, томати, цибуля кримська, сир чедер, лист салату, фірмовий соус, картопля фрі

смажена булочка на грилі, рублена котлета з телятини, яка поливається сирним соусом,  огірок маринований, томат свіжий, цибуля кримська, листя салату, картопля по-креольськи, соус тар-тар

смажена булочка на грилі, телятина підсмажена, огірок солоний, томат свіжий,  цибуля кримська, лист салату, картопля фрі, соус фірмовий

брускета з житнього хлібу, змащена соусом песто. Подається з руколою, лососем та сиром пармезан

запечений житній хліб під сиром моцарела та соусом з томатів

філе індички, мариноване в пряностях з дикоросів

телятина маринована в пряних травах

соковиті реберця гриль в карамельному соусі

витримана телятина, маринована в пряних травах

на Ваш вибір: томати, перець болгарський, цибуля, баклажани, печериці, цукіні, кукурудза  початки

ніжна свинина, маринована в пряних травах

смажений на грилі

витримана телятина, в пряних травах та ароматним перцем

сир смажений на грилі, подається з журавлиним соусом

телятина, курка, свинина, люля кебаб, ребра свинні, смажені на грилі. Подаються з часниковим, гострим та міссісіпі соусами

Ніжне каре Українського оленя

каре молодого ягняти

Класичний листовий торт з ніжним заварним кремом

шоколадний брауні з ніжною гарбузовою начинкою, подається з морозивом та ягідним соусом

морозиво на Ваш вибір

листковий пиріг з начинкою із яблук , з волоськими горіхами, родзинками, корицею, подається з кулькою білого морозива

грибочки фрі, цибуляні  кільця, ковбаски гриль, равіольки, картопля фрі, сир плетінка,  смажений хліб на грилі, чіпси власного приготування, горішки, три види соусу

смажена креветка в клярі з картоплею фрі з соусом тар-тар

три види фірмових ковбасок власного приготування, картопля фрі та сирна баня в подовому  хлібі

індичка, телятина, оленина власного приготування

хрусткі солоно-часникові слайси з житнього хлібу, подаються з бастурмою та в'яленим суджуком

курячі палички, сирні палички і хрусткі кільця цибулі обсмажені у фритюрі

сир сулугуні, суджук, бастурма, балик

цибуляні кільця, грибочки фрі, сир фрі, кільця кальмарів, крильця курячі гострі. Подаються з трьома видами соусів

обсмажені свинні вушка в гострому соусі

ковбаски мисливські, сухарики,свинні вуха смажені, сир та картопля фрі, соус коктейльний і часниковий

смажена рибка в кукурудзяному борошні, подається з лимонно-оливковим соусом

на Ваш вибір:-в медово-соєвому соусі, -гострі з фірмовим соусом

смажена риба в клярі з картоплею фрі, подаються з соусом до риби

сир брі в клярі, смажений у фритюрі, подається з ягідним соусом

смажений карась

джерки трьох видів, власного приготування

копчені вушка, свинячі ребра та курча від шефа

горіхи арахіс, фісташки, мигдаль карамелізований

копчені щупальця кальмару, іспанська барабулька, короп та бичок від шефа

легкий курячий бульйон, подається з зеленню

гострий  наваристий суп з телятиною, болгарським перцем та квасолею

картопляний суп-пюре з ковбасками та беконом, подається в подовому хлібі

подається в темному хлібі з грінками та українським салом 

( хліб тостовий, чорний та білий з вешковим маслом)

соковиті ковбаски мисливські, обсмажені з беконом, цибулею, грибами печерицями, болгарським перцем і картоплею, подається зі смаженою скоринкою тостового хлібу

свіже соковите м'ясо телятини, ніжне куряче філе і мисливські ковбаски, обсмажуються з картоплею та цибулею, свіжими томатами і грибами, подається зі скоринкою смаженого темного хлібу