класична рецептура приготування при низьких температурах

соковиті реберця гриль в карамельному соусі

карамелізовані ребра гриль

Ніжне каре Українського оленя

філе індички, мариноване в пряностях з дикоросів

телятина маринована в пряних травах

витримана телятина, маринована в пряних травах

витримана телятина, в пряних травах та ароматним перцем

ніжна свинина, маринована в пряних травах

маринована біла риба в травах

смажений на грилі

перець болгарський, баклажани, печериці, цукіні

телятина, курка, свинина, люля кебаб, ребра свинні, смажені на грилі. Подаються з часниковим, гострим та міссісіпі соусами

сир смажений на грилі, подається з журавлиним соусом

смачна тушкована телятина з овочами в листковому тісті, подається з грибним соусом

свинні рулети з картопляним пюре під вершково-грибним соусом

пиріг з начинкою з річної форелі та лісових грибів зі шпинатом

соковита тушкована баранина з морквою та цибулею під запеченою картоплею та сиром, подається на апетитній подушці з тушкованої капусти

картопляні деруни під грибним соусом, приготовані за ірландським рецептом

філе качки, смажене на грилі під ягідним соусом, подається з картопляним гратеном

куряча грудка, фарширована в'яленими томатами та сиром фета . Подається з вершково-шпинатним соусом з додаванням капусти броколі та цвітної

картопля смажена на грилі, оселедець, цибуля червона, хрін, гірчиця, подається з грінками

страва з оселедця, домашнього майонезу, цибулі, яблук та яєць, подається з грінками

страва готується з рубленої телятини, сирого перепилиного жовтка, каперсів, цибулі та соленого огірка

хлібні хрусткі грінки з часником, огірок, помідор, капуста з бочки, філе оселедця, картопля печена з маринованою цибулею, українське сало. Подається з гірчицею та хріном

вирізка українського оленя, мікс салатів, томати черрі, каперси, чіпси з сиру пармезан, заправлені ягідним соусом з додаванням оливкової олії

м'ясо качки, яка подається на грінках з ягідним джемом, мікс свіжої зелені, томати чері, заправлені оливковою олією

телятина смажена на грилі, яйце куряче пашот, томати чері, рукола, горіхова заправка

салати айсберг та ромен, філе курки на грилі, яйце перепелине, коктейльний помідор, сир пармезан, соус цезар, грінки часникові

Мікс салатів, томат чері, огірок свіжий, апельсин, креветки заправлені гірчично-винним соусом

мікс салатів, сир фета, помідори чері, груша карамелізована, хамон, посипані кунжутом та приправлені кунжутним соусом

мікс салатів, помідори черрі, груша, апельсин, качине філе гриль, заправлені гірчично-винною та ягідною заправками, посипані кедровими горішками

Мікс салатів, томати, огірки, перець болгарський, авокадо приправлені оливковою олією

смажена булочка, рване м'ясо свинини, тушковане в гострому соусі, капуста квашена, перець гострий маринований, подається з картоплею фрі та техаським соусом

Піта з сиром моцарелла, томат свіжий, руккола та соус ягідний

Піта з в'яленою телятиною власного приготування, томат свіжий, руккола та соус техаський

Піта з в'яленою індичкою власного приготування, томат свіжий, руккола та соус техаський

( булочка бріош смажена на грилі, котлета з індички з додаванням благородних сирів в клярі, на подушці з руколи, помідору та яблука. Подається з соусом міссісіпі та картоплею фрі)

булочка бріош, котлета з телятини, айсберг салат, солений огірок, свіжий томат, карамелізована цибуля, яйце смажене, чіпси з бекону, посипані сиром пармезан. Подається з картоплею фрі та соусом цезар

смажена булочка на грилі, куряча котлета, солоний огірок, свіжий томат, цибуля кримська, сир чедер, лист салату, соус фірмовий, картопля фрі

смажена булочка на грилі, свинна котлета, бекон, маринований огірок, томати, цибуля кримська, сир чедер, лист салату, фірмовий соус, картопля фрі

смажена булочка на грилі, рублена котлета з телятини, яка поливається сирним соусом, огірок маринований, томат свіжий, цибуля кримська, листя салату, картопля по-креольськи, соус тар-тар

брускета з житнього хлібу, змащена соусом песто. Подається з руколою, лососем та сиром пармезан

смажена булочка на грилі, телятина підсмажена, огірок солоний, томат свіжий, цибуля кримська, лист салату, картопля фрі, соус фірмовий

запечений житній хліб під сиром моцарела та соусом з томатів

легкий курячий бульйон, подається з зеленню

гострий наваристий суп з телятиною, болгарським перцем та квасолею

подається в темному хлібові з грінками та українським салом

картопляний суп-пюре з ковбасками та беконом, подається в подовому хлібі

( хліб тостовий, чорний та білий з вешковим маслом)

сет з фірмових ковбас. Свинина, індичка, телятина та курка з трьома видами соусів

грибочки фрі, цибуляні кільця, ковбаски гриль, равіольки, картопля фрі, сир плетінка, смажений хліб на грилі, чіпси власного приготування, горішки, три види соусу

індичка, телятина, оленина власного приготування

маринована в пиві Гіннесс свинна рулька, запечена в карамельному соусі

три види фірмових ковбасок власного приготування, картопля фрі та сирна баня в подовому хлібі

смажена креветка в клярі з картоплею фрі з соусом тар-тар

хрусткі солоно-часникові слайси з житнього хлібу, подаються з бастурмою та в'яленим суджуком

курячі палички, сирні палички і хрусткі кільця цибулі обсмажені у фритюрі

цибуляні кільця, грибочки фрі, сир фрі, кільця кальмарів, крильця курячі гострі. Подаються з трьома видами соусів

обсмажені свинні вушка в гострому соусі

сир сулугуні, суджук, бастурма, балик

смажена риба в клярі з картоплею фрі, подаються з соусом до риби

смажена рибка в кукурудзяному борошні, подається з лимонно-оливковим соусом

сир брі в клярі, смажений у фритюрі, подається з ягідним соусом

на Ваш вибір: -в медово-соєвому соусі -гострі з фірмовим соусом

ковбаски мисливські, сухарики,свинні вуха смажені, сир та картопля фрі, соус коктейльний і часниковий

горіхи арахіс, фісташки, мигдаль карамелізований

смажений карась

морозиво на Ваш вибір

шоколадний брауні з ніжною гарбузовою начинкою, подається з морозивом та ягідним соусом

листковий пиріг з начинкою із яблук , з волоськими горіхами, родзинками, корицею, подається з кулькою білого морозива

смажені су-від ковбаски:свинина, телятина, індичка, картопля, гриби печериці, цибуля, перець болгарський, подаються з темним хлібом

свіже соковите м'ясо телятини, ніжне куряче філе і мисливські ковбаски, обсмажуються з картоплею та цибулею, свіжими томатами і грибами, подається зі скоринкою смаженого темного хлібу

соковиті ковбаски мисливські, обсмажені з беконом, цибулею, грибами печерицями, болгарським перцем і картоплею, подається зі смаженою скоринкою тостового хлібу

подаються з шматочками смаженого тостового хлібу